Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Top Guidelines Of поставщик оборудования для общепита

Blog Article

Например, японский ресторан нельзя представить без суши и роллов, поэтому придется закупить специализированное оборудование для приготовления и хранения этих блюд: рисоварки, суши-кейсы, термосы для риса.

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Многие устанавливают плиты сразу двух видов: электрическую и газовую, если, конечно, в помещение заведен газ.

производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.

Если эти позиции в меню не УТП (уникальные торговые предложения) или «фишки» заведения, то лучше отказаться от них.

Рассказываем о том, как строить и развивать прибыльный бизнес

Как click here подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

А вот для кондитерского цеха небольшого ресторана достаточно закупить базовый миксер и печь.

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

Также в зале, как правило, находятся витрины для напитков и заварники.